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Grupo de Productores de Ibarreta (Formosa) |
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Está conformado por familias campesinas de las colonias vecinas a la localidad de Ibarreta, en el centro de
la Provincia de Formosa. Junto al Grupo de Estudios sobre Ecología Regional (GESER) comenzaron a
trabajar en el desarrollo de alternativas productivas que valoren la
diversidad biológica, al mismo tiempo que promuevan la equidad de género y el
acceso a alimentos de calidad. Los
resultados obtenidos hasta ahora están vinculados a diferentes ámbitos, e
incluyen producción, transformación y comercialización de distintos
productos, tanto en mercados locales como extralocales. Como líneas de
productos se tienen la harina de algarroba, alimentos balanceados, hierbas aromáticas y medicinales, madera de vinal. Un tema
adicional es el referido a la construcción de bombas de agua de soga, las que son empleadas
por los campesinos para el riego de huertas, abrevaderos de animales y
obtención de agua para la familia. En
lo que respecta a la producción de hierbas aromáticas y medicinales se
propusieron la multiplicación de los cultivos a nivel local, ajustando
los tiempos de secado y el rendimiento de los procesos. |
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